490 ₽
Эклер Пари Брест
Воздушное заварное тесто, шоколадное патисье на темном и молочном шоколаде, соленая карамель, ганаш на молочном шоколаде с пралине из фундука и дробленый фундук.
380 ₽
Тарталетка шоколад - малина
Песочно-миндальное тесто,кули малины, шоколадный ганаш с бобом тонка на темном и молочном шоколаде, ганаш соленый шоколад и сублимированная малина.
420 ₽
Тарталетка лимон - клубника
Песочно-миндальное тесто, кули клубники, лимонный курд, ванильный ганаш, свежая клубника и тимьян на украшение
420 ₽
Наполеон ваниль
слоеное бездрожжевое тесто с нежным кремом дипломат
170 ₽
370 ₽
Макарон экзотик
Миндальные крышечки, кокосовый ганаш на белом шоколаде с пюре кокоса. центр из мармелада манго-маракуйя.
120 ₽35 г
Макарон лаванда-черная смородина
ганаш на белом шоколаде с лавандой и мармеладом черная смородина
120 ₽35 г
Шоколадный макарон
Макарон с шоколадными крышачками. внутри ганаш соленый шоколад. соленая карамель и кусочек жареного фундука.
120 ₽35 г
Макарон фисташка-малина
) ганаш на белом шоколаде с фисташкой и мармеладом малина
120 ₽
Шукетт
заварное тесто с жемчужным сахаром сверху, внутри нежный воздушный ванильный крем
100 ₽36 г
Меренга
Меренга с муссом из маскарпоне и домашним вареньем "вишня-эстрагон"
490 ₽110 г
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан с шариком мороженого, соленой карамелью и клубникой
550 ₽180 г
Баскский классический чизкейк
Баскский чизкейк с вареньем вишня-эстрагон или соленая карамель
От 350 ₽140 г
650 ₽
