Bonneville

Гречневая каша в сливочном соусе с беконом и яйцом пашот

Кукурузная каша с креветками и яйцом пашот

Овсяная каша со свежими ягодами ,соленой карамелью ,имбирным печеньем и грецким орехом

Подается с кусочком поджаренного на гриле цельнозернового хлеба из нашей пекарни

Креветки в лепестках миндаля с кокосовым карри

Спагетти с мякотью куриного бедра, шампиньонами и соусом из болгарского перца

Начинка из грибов и нежного сыра Рикотта, подается с соусом на основе сливочного и трюфельного масел

Бульон из цыпленка с куриной грудкой, лапшой и яйцом пашот

С тунцом, свежими овощами и вареным яйцом. Заправляется ореховым соусом.

Украшается слайсами пармезана

слоеное бездрожжевое тесто с нежным кремом дипломат

Миндальные крышечки, кокосовый ганаш на белом шоколаде с пюре кокоса. центр из мармелада манго-маракуйя.

ганаш на белом шоколаде с лавандой и мармеладом черная смородина

Макарон с шоколадными крышачками. внутри ганаш соленый шоколад. соленая карамель и кусочек жареного фундука.

) ганаш на белом шоколаде с фисташкой и мармеладом малина

заварное тесто с жемчужным сахаром сверху, внутри нежный воздушный ванильный крем

Баскский чизкейк с вареньем вишня-эстрагон или соленая карамель

Меренга с муссом из маскарпоне и домашним вареньем "вишня-эстрагон"

Шоколадный фондан с шариком мороженого, соленой карамелью и клубникой

Сытная слойка из дрожжевого слоёного теста с начинкой из ветчины и сыра чеддер. Сверху посыпана сыром и дроблеными семечками тыквы.

начинка из малинового кули (пюре), украшается белым шоколадом и сублимированной малиной

слоеное дрожжевое тесто с начинкой из фисташкого патисье на белом шоколаде и натуральной фисташковой пастой

Нежное слоеное тесто с ванильным кремом патисье и сахарной пудрой

начинка из крема патисье с добавлением бельгийского шоколада ,украшается темным шоколадом

круассан пропитан ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, внутри нежный миндальный крем. Украшен миндальными лепестками и присыпан сахарной пудрой

без начинки, слоеное дрожжевое тесто.

слоеное тесто с апельсиновыми цукатами собственного производства в сахарной глазировке

Песочно-кексовое тесто, нежная сырная начинка с малиной и лепестками миндаля

Заварные медовые коржи, нежный сметанный крем и грецкие орехи

Ванильный шифоновый бисквит, мусс «пломбир с ванилью» , малиновое кули, хрустящий слой с белым шоколадом

Нежный шоколадный мусс, воздушные шоколадные коржи, хрустящий слой с крошкой бельгийской вафли, соленая карамель с обжаренным фундуком.

Пряный морковный бисквит с грецким орехом,хрустящий слой на молочном шоколаде с бельгийской вафлей и жаренным грецким орехом,прослойкой из пряной груши в соленой карамели с корицей и нежным сырным муссе на сыре маскарпоне.

Апельсиновый сок, карамельный сироп, эспрессо

Апельсиновый сок, пюре манго, пюре маракуйя, банан, лед.

Анансовый сок, свежая мята, банан, лед.

Свежеиспеченный ржаной и пшеничный багет из нашей пекарни. Подается со взбитым маслом

Свежеиспеченный хлеб из нашей пекарни: тартин, цельнозерновой, бриошь с отрубями. Подается с взбитым маслом

Имбирь, имбирный фреш, мята, лимон, чай "Заряд бодрости"

Облепиховое пюре, пюре маракуйя, апельсин, гвоздика, молочный улун.

Лимон, мята, черная смородина, эрл грей.

индийский ассам, ягоды и листья брусники, ягоды ежевики, кусочки клюквы

чай зеленый ферментированный с молочными нотками

чай черный с легкими нотками меда в аромате

чай зеленый с ароматом жасмина

гибискус, шиповник, ананас, манго, изюм

чай зеленый с акцентом сирени и травянисто-карамельным оттенком

лемонграсс, мелисса, цедра апельсина, мята, синий василек

чай черный с бергамотом

Чай зеленый с насыщенным свежим вкусом