Bonneville

Вафли из цукини с ростбифом, свежими томатами, листьями салата и пряным соусом

Бриошь сэндвич со скрэмблом, беконом, свежими овощами, карамелизованным луком и сыром Чеддер

тост из зернового хлеба с авокадо, хумусом, сыром фета, яйцом пашот и кунжутом

Подается с кусочком поджаренного на гриле цельнозернового хлеба из нашей пекарни

Овсяная каша со свежими ягодами ,соленой карамелью ,имбирным печеньем и грецким орехом

Гречневая каша в сливочном соусе с беконом и яйцом пашот

Пшенная каша с запеченной тыквой и муссом из сыра фета

Кукурузная каша с креветками и яйцом пашот

Сырники со свежими ягодами

Сырники со сметаной

Сырники с соленой карамелью, орехами и крошкой меренги

Сырники с вареньем вишня-эстрагон

Сырники с муссом из маскарпоне, свежими ягодами и крошкой меренги

Классические вафли с муссом из маскарпоне и свежими ягодами

Вафли со свежей клубникой

Классические вафли с мороженым, свежей клубникой и орехами

Классические вафли с соленой карамелью, орехами и крошкой меренги

Классические вафли с вареньем "вишня-эстрагон"

Креветки в лепестках миндаля с кокосовым карри

Куриный паштет с карамелизованной грушей и соусом из портвейна. Подается с обжаренной бриошью

Печеный в золе Камамбер с жаренными сезонными фруктами и соломой из лука-порея

Спагетти с мякотью куриного бедра, шампиньонами и соусом из болгарского перца

Начинка из грибов и нежного сыра Рикотта, подается с соусом на основе сливочного и трюфельного масел

Бульон из цыпленка с куриной грудкой, лапшой и яйцом пашот

Креветки, руккола, грецкий орех, обжаренный ананас, авокадо, соус сладкий чили

Украшается слайсами пармезана

Теплый салат с куриной печенью, микс салатом и гранатовым соусом. Украшается кедровыми орешками

Салат с ростбифом, вялеными томатами, бэйби-картофелем и миксом салатов

С тунцом, свежими овощами и вареным яйцом. Заправляется ореховым соусом.

Блины с соленой карамелью, орехами и крошкой меренги

Блины с муссом из маскарпоне, свежими ягодами и крошкой меренги

Блины с ветчиной и сыром под сливочным соусом

Блины с курицей, грибами и сыром под сливочным соусом

Украшаются рукколой

Куриное бедро с кокосовым карри, вешенками, жасминовым рисом и бобами эдамамэ

Подается с соусом свит чили

Ризотто с грибами, трюфельным маслом и сыром пармезан

Круассан с куриной грудкой, листьями салата, томатами и медово-горчичным соусом

Круассан с соленой карамелью

Круассан со слабосоленым лососем, листьями салата и сливочным сыром

Круассан с ветчиной и сыром

Запеченный круассан с сыром моцарелла

слоеное бездрожжевое тесто с нежным кремом дипломат

Миндальные крышечки, кокосовый ганаш на белом шоколаде с пюре кокоса. центр из мармелада манго-маракуйя.

ганаш на белом шоколаде с лавандой и мармеладом черная смородина

Макарон с шоколадными крышачками. внутри ганаш соленый шоколад. соленая карамель и кусочек жареного фундука.

) ганаш на белом шоколаде с фисташкой и мармеладом малина

заварное тесто с жемчужным сахаром сверху, внутри нежный воздушный ванильный крем

Баскский чизкейк с вареньем вишня-эстрагон или соленая карамель

Меренга с муссом из маскарпоне и домашним вареньем "вишня-эстрагон"

Шоколадный фондан с шариком мороженого, соленой карамелью и клубникой

Апельсиновый сок, карамельный сироп, эспрессо

Песочно-кексовое тесто, нежная сырная начинка с малиной и лепестками миндаля

Заварные медовые коржи, нежный сметанный крем и грецкие орехи

Сытная слойка из дрожжевого слоёного теста с начинкой из ветчины и сыра чеддер. Сверху посыпана сыром и дроблеными семечками тыквы.

начинка из малинового кули (пюре), украшается белым шоколадом и сублимированной малиной

слоеное дрожжевое тесто с начинкой из фисташкого патисье на белом шоколаде и натуральной фисташковой пастой

Нежное слоеное тесто с ванильным кремом патисье и сахарной пудрой

начинка из крема патисье с добавлением бельгийского шоколада ,украшается темным шоколадом

круассан пропитан ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, внутри нежный миндальный крем. Украшен миндальными лепестками и присыпан сахарной пудрой

слоеное тесто с апельсиновыми цукатами собственного производства в сахарной глазировке

без начинки, слоеное дрожжевое тесто.

Ванильный шифоновый бисквит, мусс «пломбир с ванилью» , малиновое кули, хрустящий слой с белым шоколадом

Нежный шоколадный мусс, воздушные шоколадные коржи, хрустящий слой с крошкой бельгийской вафли, соленая карамель с обжаренным фундуком.

Пряный морковный бисквит с грецким орехом,хрустящий слой на молочном шоколаде с бельгийской вафлей и жаренным грецким орехом,прослойкой из пряной груши в соленой карамели с корицей и нежным сырным муссе на сыре маскарпоне.

Апельсиновый сок, пюре манго, пюре маракуйя, банан, лед.

Анансовый сок, свежая мята, банан, лед.

Свежеиспеченный ржаной и пшеничный багет из нашей пекарни. Подается со взбитым маслом

Свежеиспеченный хлеб из нашей пекарни: тартин, цельнозерновой, бриошь с отрубями. Подается с взбитым маслом

Манго, банан, кокосовое молоко. Украшается кешью, малиной, семенами чиа и кокосовой стружкой

Клубника, черная смородина, низколактозное молоко. Украшается мятой, голубикой и гранолой с тыквенными семечками, миндалём, медом и корицей

Банан, груша, дыня, низколактозное молоко. Украшается киви, фисташкой и бананом.

Имбирь, имбирный фреш, мята, лимон, чай "Заряд бодрости"

Облепиховое пюре, пюре маракуйя, апельсин, гвоздика, молочный улун.

Лимон, мята, черная смородина, эрл грей.

индийский ассам, ягоды и листья брусники, ягоды ежевики, кусочки клюквы

чай зеленый ферментированный с молочными нотками

чай черный с легкими нотками меда в аромате

чай зеленый с ароматом жасмина

гибискус, шиповник, ананас, манго, изюм

чай зеленый с акцентом сирени и травянисто-карамельным оттенком

лемонграсс, мелисса, цедра апельсина, мята, синий василек

чай черный с бергамотом

Чай зеленый с насыщенным свежим вкусом