Слоеный пирог с пореем и кремом из фундука
Хрустящий слоёный пирог с фундуком, луком порей. Украшается сыром фета.
690 ₽
Осьминог-гриль с соусом из болгарского перца
Осьминог гриль подаётся вместе с пюре из сельдерея, дополняется салатом кейл, томатами черри. Украшается соусом из перцев.
1 400 ₽270 г
Рибай с картофелем фри и перечным соусом
Стейк Рибай подаётся с картофелем фри и ароматным перечным соусом.
2 900 ₽440 г
Треска со шпинатом и ананасовым карри
Нежное филе трески с соусом из ананасового карри, с добавлением шпината и цветной капусты.
720 ₽280 г
Кальмар со сливочным унаги
Осьминог гриль выкладывается на на сливочный унаги, дополняется печёной тыквой и бататом.
690 ₽270 г
Котлета из индейки с пюре
Домашняя котлета из индейки подаётся с нежным картофельным пюре и соусом из печёных перцев.
590 ₽210 г
Говяжий бифштекс с муссом из грибов шиитаке
На говяжий бифштекс выкладывается поджаренное яйцо и всё это подаётся под воздушным грибным муссом. Украшается пармезаном, трюфельным маслом и луком сибулет.
750 ₽250 г
Утиная ножка с сырным картофелем и тушеной капустой
Утиная ножка подаётся с запечённом в пармезане картофеле, квашеной капустой, вишнёвым вареньем и соусом демиглас
860 ₽490 г
Беф бургиньон
Нежная томлёная говяжья щёчка подаётся с пюре из корня сельдерея, морковь, шампиньонами, сельдереем, спаржей и соусом демиглас
790 ₽340 г
Ризотто с грибами и трюфельным маслом
Нежное сливочное ризотто с шампиньонами. Украшается пармезаном, жаренными шампиньонами, трюфельным маслом и луком сибулет
570 ₽280 г
Филе индейки со спаржей и соусом из сладких томатов
Филе индейки подаётся на соусе Маринара с печёной тыквой и спаржей
620 ₽300 г